Viking — «профессионал» на кухне

Viking Range Corporation образована в 1984 году известным архитектором Фредом Карлом, который постоянно сталкивался при проектировании элитного жилья с пожеланиями толстосумов иметь в своем распоряжении профессиональную кухонную технику, способную удовлетворить запросам своего или приглашенного шеф-повара. Если надо обслужить прием человек эдак на 50-100 гостей, например. Или просто питаться по-человечески. А устанавливать ресторанную плиту в жилом доме в США не разрешают стандарты противопожарной безопасности — ресторанные плиты не могут находиться вблизи деревянной мебели из-за слабой теплоизоляции.
Для того, чтобы разрешить эту задачу, Фред Карл разработал и сертифицировал для использования в жилых помещениях плиты, исполненные с соблюдением всех необходимых требований безопасности при высочайшем качестве изделий. Идея оказалась более чем успешной, и за истекшие 20 лет компания VIKING распространила профессиональный стиль бытовой техники на всю крупную бытовую технику и прочно утвердилась на американском рынке как первопроходец и законодатель стандартов в сегменте бытовой техники класса «ultra premium». Сегодня компания VIKING является обладателем множества наград за новаторство и дизайнерские достижения, а логотип VIKING можно увидеть как в Белом Доме, так и на кухне у Мадонны.

Плиты

Отдельно стоящие плиты Viking — гордость компании — по качеству однозначно самые лучшие в мире. Компания предлагает газовые, электрические и комбинированные плиты при большом разнообразим размеров и конфигураций (ширина 76, 92, 122 и 150 см) Рабочая поверхность — нержавеющая сталь, мощная чугунная решетка, гриль и плоская плита гридл. Автоподжиг, газ-контроль, несколько режимов принудительной конвекции, высокостабильный термостат, духовка большого объема с грилем, отличная теплоизоляция. Имеется мощная горелка (до 4,4 кВт) и устройство для томления на очнь медленном огне VariSimmer. Разнообразие вариантов отделки и цветов. Предельно удобны в уходе. Но минимум ненужной электроники, лампочек и прочей мишуры, которой грешат корейцы, японцы и вслед за ними немцы.

Встраиваемая техника

Духовки, двойные духовки, варочные поверхности газовые и электрические, шкафы для подогрева, WOK, льдогенераторы, посудомоечные машины, вытяжки всех возможных типов и размеров и цветов.

Холодильники

Viking выпускает несколько моделей холодильников side-by-side и bottom mount, высотой 215 см и шириной от 90 до 120 см, холодильники для хранения вина и холодильники outdoor для прохладительных напитков и пива для хранения вина. Все они выполнены в том же добротном «профессиональном» стиле. Большие объемы, No frost. Электронная система управления обеспечивает стабильность заданной температуры с точностью до 0,5 ° C. Выдвижные ящики с регулируемой влажностью для хранения овощей и фруктов. «Нулевая» камера для длительного хранения свежих мясо- и морепродуктов. Льдогенератор емкостью не менее 3 кг и производительностью до 10 кг льда в сутки. Система звукового и светового оповещения о незакрытой двери и подъеме температуры сверх установленной границы. Глубина в 60 см, возможность панелирования позволят вписать холодильник в любую кухонную мебель.

Outdoor — для использования во дворе

Прежде всего это коллекция грилей разных размеров и «вооружения», позволяющих жарить, коптить, подогревать, т. е. готовить на воздухе в любое время года всякие вкусности, забыв про мангалы и кострища, вкусить качество и комфорт нашего времени на зависть гостям и соседям. Грилям сопутствуют варочные поверхности, WOK-плиты, небольшие холодильники для прохладительных напитков, вина и пива. Все адаптировано для постоянного пребывания на улице и проверено в условиях Канады и Аляски.


В заключение отметим, что VIKING исполняется в двух дизайнах — Professional (строгий профессиональный или коммерческий дизайн) и Designer Series (более утонченные линии при том же качестве и внутреннем наполнении). При наличии широкой цветовой гаммы от нержавейки до всех цветов радуги это позволяет вписывать VIKING в любые интерьеры домов, квартир, офисов и даже яхт.